Da maggio 2023, con l’apertura della stagione, i rinomati meloni Zerbinati di alta qualità si arricchiranno
delle immagini dei famosi personaggi Disney. Per la prima volta sul mercato (italiano ed europeo), un
frutto mostrerà l’immagine di Topolino, Minnie, Paperino, Paperina, Pippo e Pluto stampata sulla buccia.
Queste immagini vengono realizzate con una nuova tecnologia brevettata per l’ortofrutta che consente
di applicare in modo sicuro e naturale immagini creative in alta definizione, tutelando nello stesso
tempo la buccia di questi prodotti di eccellenza.
La collaborazione, basata su un accordo di licenza, nasce da un obiettivo comune: sensibilizzare tutte
le persone sull’importanza di una dieta sana ed equilibrata ricca di frutta fresca.
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OP SERMIDE ORTOFRUIT è nata nel 2009 dalla volontà di 7 imprenditori agricoli di Sermide, nel basso
mantovano, di aggregarsi per poter valorizzare le produzioni di qualità sul mercato italiano ed
europeo.
Nel tempo la base associativa si è ampliata con nuovi soci caratterizzati da un forte legame con la
terra e le proprie coltivazioni. Gli ettari coltivati sono più di 1.000 in un’area che va da Reggio
Emilia a Ferrara, passando da Mantova a Rovigo, fino a Jesolo.
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Queste le città che riusciamo a servire grazie a OP Sermide Ortofruit:
La materia prima utilizzate per le chips di zucca è la Zucca Delica, una varietà famosa per il suo
ottimo sapore, dalla buccia scura e la polpa arancione brillante.
Viene prodotta nelle campagne di
Sermide, in provincia di Mantova, nelle cosiddette “Valli Salse” che sono l’area vocata del basso
mantovano dove le varie trasformazioni geologiche hanno permesso di creare un terreno unico per la
produzione di alcuni prodotti ortofrutticoli che qui sprigionano una qualità superiore: sapore
intenso e dolcezza garantita.
Le migliori zucche vengono stagionate al sole come una volta per
migliorare l’intensità del gusto e scelte per essere poi tagliate e fritte a mano da un laboratorio
artigianale del luogo.
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