Il frutto per eccellenza dell'estate. Disponibile sul mercato da giugno a settembre e, per il suo elevato contenuto idrico, possiede una notevole capacità dissetante. Dopo aver assaggiato una Crimson di Zerbinati converrete di non aver mai assaggiato un'anguria dal sapore così intenso.
Dolcissima
Rossa, dolcissima, croccante e fresca, essa è in tutto uguale alla versione tradizionale, salvo che per le dimensioni, decisamente ridotte, che spesso portano a definirla l’anguria “monodose”.